Wolfgang Wiegand
Sälzerweg 5
34590 Wabern - Harle
Telefon: 0 56 83 - 89 33
Wir führen unseren Betrieb in 5. Generation. Das Futter für unsere Tiere bauen wir selber an
Die abwechselnde Fruchtfolge von Gerste, Weizen, Roggen, Raps und Zuckerrüben ist
nachhaltig für unsere Umwelt. Unser Fleisch wird warm verarbeitet. Unsere Wurst ist
glutenfrei und ohne Geschmacksverstärker und wird nach überlieferten Rezepten hergestellt.
Auf unserem Wursteboden verliert die Ahle Wurscht 40 – 50 % ihres Frischgewichtes und
bildet viel Aroma.
Wir sind im Förderverein „Nordhessische Ahle Wurscht e. V.“
Wir freuen uns, wenn Ihnen unsere Ahle Wurscht schmeckt.
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