Biokartoffeln – natürlich vom Biohof Fries-Herbst aus der Region Burgwald Wer sind wir? Wir sind ein Familienunternehmen und betreiben unsere Landwirtschaft seit 1990 vom Getreideanbau, über Mutterkuhhaltung bis hin zum Biokartoffelanbau. Unsere Kartoffeln sind ab Hof oder in ausgewählten Supermärkten erhältich. Wir sind seit 1998 Bioland Mitglied. Wir legen Wert auf: gesunde rückstandfreie Nahrungsmitteln, die Ressourcen schonend und klimafreundlich produziert wu rden Förderung der Biodiversität Wir produzieren: nach strengen Richtlinien des Biolandverbandes ohne chemische Pflanzen- bzw. Düngemittel (die einen CO2 Abdruck haben) Unsere Kartoffelsorten: Festkochend: Anuschka, Lea, Simoneta Meist festkochend: Laura, Red Fantasie Anbau: nach strengen Bioland-Richtlinien und zum Schutz vor Krankheiten werden unsere Kartoffeln nur alle 6 Jahre auf derselben Fläche angebaut Düngung: rein organisch Ernte: mit Vollrodung und Handverlesung Lagerung: in Holzkisten und anschließender händischer Nachsortierung und Verpackung Verfügbar: von August bis Mai Packungsgrößen: 2,5 kg, 5 kg, 12,5 kg