Schinkels Brauhaus
BIO - CRAFT – KREATIV
Als Hessens erste Bio-Brauerei brauen wir seit 1997 unser Bier aus ausgesuchten Rohstoffen, mit
höchster Sorgfalt und zum Teil in Bio-Qualität. Angefangen mit Pils und Dunkel, haben wir
mittlerweile neun verschiedene Spezialitäten-Biere im Sortiment, sowie wechselnde Kreativsude.
Wir brauen mittlerweile in der zweiten Generation und unser Ziel ist es, die Vielfalt der Bierwelt
aufzuzeigen.
REGIONAL WERTVOLL
Als Hessens erste Bio-Brauerei legten wir von Anfang an Wert auf sorgfältig angebaute Rohstoffe,
in bester Qualität. Regionale Versorgungsstrukturen zu stärken ist ebenso unser Ziel wie die
Biervielfalt herauszustellen und mit viel Kreativität und Leidenschaft zu arbeiten. Aus der
Kooperation von Universität und lokaler Wirtschaft entsteht hier in Witzenhausen ein Produkt aus
zertifizierten Rohstoffen, ökologischen Anbaus in bester Qualität.
Als Familienbrauerei ist Bio und Regionalität für uns nicht nur ein Trend. Für uns ist es eine
Lebenshaltung und tiefe Überzeugung mit der wir unsere Produkte herstellen. Da Geschmäcker
bekanntlich verschieden sind und das auch genauso sein soll, haben wir uns zur Aufgabe
gemacht, für jeden Geschmack etwas bereit zu halten. Ob es nun eines von unseren 9 Bieren im
Standardsortiment, eines unserer wechselnden Saisonalen Spezialitäten oder einer unserer
Spezialsude auf unserer 3 HL Versuchs- und Kreativanlage ist – wir sind uns sicher, wir treffen
auch deinen Geschmack! Und wenn es mal kein Bier sein soll? Kein Problem! In Kürze haben wir
3 spritzige Limos in Bio-Qualität für dich, die nur darauf warten verkostet und genossen zu
werden.
Wir als Team von Schinkels Brauhaus haben es uns zur Aufgabe gemacht, dir mit geballter
Bierkompetenz zur Seite zu stehen und alle Themen rund ums Bier mit viel Spaß und Leidenschaft
zu teilen und auszuleben. Als Ausbildungsbetrieb ist es uns besonders wichtig auch den
Brauernachwuchs, der in den Startlöchern steht, viel Wissen mitzugeben und sie mit einem hohen
Maß an Eigenverantwortung an unserem Lieblingsthema Bier arbeiten zu lassen und mit Ideen
und Leben zu füllen.
So entstehen mit viel handwerklicher Arbeit, Kreativität und viel Herz Produkte hinter denen wir
stehen und bei denen wir uns freuen sie euch genießen zu lassen!
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Bierfibel
In diesen Märkten erhältlch
