Vegranny GbR
Valentina Schmidt,
Luigina Schmidt
Waldhof 12 · 34298 Helsa
Telefon: 0 56 02 - 91 52 67
vegranny@aol.com
Wir sind eine Familie aus Nordhessen, die als Team hinter Vegranny
steht. Vegranny ist übrigens unsere liebe Oma, die nun seit
Dezember 2020 für uns bei Instagram kocht.
Besonders daran ist, dass sie Hausmannskost und Klassiker in
vegane Gerichte verwandelt. Da Oma nie ihre Rezepte aufgescrie-
ben hat, liegt nun seit Dezember immer ein Block und ein Stift beim
Kochen und Backen parat. Uns freut´s und Euch sicherlich auch.
Veganes Gulasch im Glas 570g
- 5 bis 10min. in einem Topf erhitzen
- nach Bedarf mit 1-2TL Mehl oder Speisestärke andicken
- pure, mit Nudeln oder mit Klößen servieren
Zutaten: Wasser, Sojawürfel (Soja), passierte Tomaten,
Paprika (rot), Zwiebel, Öl, Gemüsebrühe (trocken),
Vegranny‘s Gewürzmischung (Paprika edelsüß, Knoblauch,
Chili, Salz, Kümmel, Pfeffer, Majoran, Rosmarin, Petersilie,
Piment, Nelken, Thymian)
Vegane Frikadellen-Gewürzmischung 178g
- für 10 Frikadellen
- in 400ml kochendes Wasser rühren und 20min. quellen
lassen
- Teig durchkneten und Frikadellen formen, in Öl knusprig
anbraten
Zutaten: Sojagranulat (Soja), Mais-Paniermehl,
Röstzwiebeln, Senfkörner, Chili- & Paprikapulver, Knoblauch,
Pfeffer, Salz
100% pflanzlich und glutenfrei
100% pflanzlich und glutenfrei
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